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          发新帖

          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !

          2020-02-29 19:45:49 234

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高 ,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材 :北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段,盐3克

          做法 :1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片 。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6、平底锅加热 ,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面 ,两面熟透即可。

          olivia美食记录:

          1 、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

          3 、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-02-29 20:17
          引用 1
            据路透社报道,当特朗普向朝鲜发出迄今为止最严厉的警告时,联大会场内爆发很大的议论声
          2020-02-29 18:39
          引用 2
            原标题:双一流大学和985有啥区别为何分成AB两类?  新京报快讯9月21日,双一流大学名单终于公布,一流大学建设高校42所,其中A类36所,B类6所。
          2020-02-29 18:33
          引用 3
            教育部在答记者问中表示,双一流建设以学科为基础,对建设过程实施动态监测,实行动态管理。
          返回
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